L’Italia è il primo produttore di gelato nell’Unione Europea: copre da sola un quinto (19%) del consumo comunitario di 3,2 milioni di litri. Siamo i primi al mondo per numero di gelaterie (39.000 stimate sulle circa 100.000 nel mondo, per un fatturato di circa 15 miliardi, in crescita del 4% annuo dal 2015). Il mercato es

On Saturday 20th January 2018, Neri Room 2 will host the conference “Going Global”, promoted by Sistema SIGEP. This event has been, for over a decade, an absolute reference point for trade members who intend opening an

A Sigep 2018 debutterà lo ‘Speed Date Franchising’, innovativa opportunità di business per le imprese e frutto dell’accordo biennale siglato da Italian Exhibition Group, il player fieristico che organizza il salone leader al mondo per il dolciario artigianale

Continua la collaborazione tra Sistema Gelato e modefinance, agenzia di rating europea registrata dall’ESMA, nella verifica annuale dello stato di salute del cluster di aziende italiane produttrici di ingredienti per gelato.

L’analisi prende in considerazione le performance economiche e finanziarie delle 34 maggior

Sistema Gelato, da anni attiva nella consulenza alla filiera del gelato per mergers & acquisitions, finance e internazionalizzazione, sta registrando un grande interesse da parte di investitori esteri, in particolare su territorio indiano.