(Teleborsa) - Asia e Nord
America, nuove frontiere del gelato artigianale. Lo conferma l'Osservatorio
Sigep, il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione
artigianali e Caffè di Italian Exhibition Group (Ieg), la cui 43esima edizione si
terrà dal 22 al 26 gennaio 2022 alla Fiera di Rimini.
Trieste, 19 aprile 2021. Tra gli sforzi volti a fronteggiare le difficoltà determinate dalla pandemia e nel contempo ad ‘attrezzare’ le imprese esportatrici affinché possano affrontare nelle condizioni migliori possibili il mondo ‘postpandemico’, vanno sottolineate senz’altro le misure straordinarie del Fondo 394-81 di SIMEST per finanziamenti agevola
Successo degli
Con il Gelato Day apre ufficialmente la stagione del gelato artigianale 2021, in programma il 24 marzo, finalizzata a promuovere quello artigianale. Il protagonista di quest’anno sarà il Mantecado scelto dalla Spagna, Il mercato del gelato nel nostro Paese vale 4,2 miliardi di euro e occupa all’incirca 75mila lavoratori.<