Al via Sigep 2022, il 'dolce fuori casa' in Italia vale 9,5 mld di euro | ADN Kronos - 10 marzo 2022
Si apre, in fiera a Rimini, sabato 12 marzo, la 43ma edizione di Sigep - The Dolce World Expo, la fiera b2b di Italian Exhibition Group dedicata alle filiere artigianali del gelato, pasticceria, cioccolato, bakery e caffè. Filiere, queste, del foodservice dolce che in Italia nel 2021 hanno generato un valore complessivo stima